Minervois “Louis” – Domaine du Siestou

Œil grenat
Nez fruits rouges, cerise, grenadine
Bouche suave, sur le fruit, équilibré par de petits tannins enrobés qui portent la finesse en fin de bouche

Vinification : égrappage, bio protection, macération

Accord met-vin : viandes rouges, gibiers, viandes au barbecue, fromages, tapas Le conseil de l’œnologue : servir entre 17 et 19°C

Taux d’alcoolémie : 13,5 % vol. Temps de garde : 5 ans

Conditionnement : Carton de 6 bouteilles de 75cl

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Fiche technique

Domaine
Domaine du Siestou
Appellation
Minervois
Millésime
2019
Cépage
Grenache
Syrah
Culture
Biologique
Label
Indication Géographique Protégée