Île de Beauté “Caldareddu Rouge”
| Dégustation | Robe rouge profonde. Arôme de fruits rouges. Attaque franche en bouche avec une belle structure. |
| Vinification | en cuve inox |
| Accord met-vin | fromages, viande en sauce brune, viandes rouges grillées et rôties |
Le mot du vigneron : un assemblage de syrah et nielluciu, de belles notes de fruits rouges et noires, quelques notes d’épices provenant de la syrah et de la structure bien arrondie par le nielluciu
Le conseil de l’œnologue : servir à 16-18°C
Taux d’alcoolémie : 13%
Temps de garde : 1 à 3 ans
Volume : pour les grosses quantités, vous devez nous contacter
Client souhaité : restaurant, caviste, importateur, grossiste
Exclusivité : pas d’exclusivité en cours
Réf : 206
Conditionnement : carton de 6 bouteilles de 75clVous ne voyez pas le tarif ?l
Connectez-vous à votre compte ou inscrivez-vous afin de bénéficier de nos tarifs préférentiels pour les professionnels ! Accéder à mon compteBouche : Attaque franche, la syrah apporte un style corsé, avec une belle structure et des épices, une finale bien arrondie par le nielluciu, un vin qui vous séduira par sa corpulence et sa puissance.
Accords gastronomiques : Sa puissance et sa corpulence font de ce vin un accord parfait pour une viande rouge comme une côte ou le filet de bœuf mais il saura aussi sublimer les viandes blanches comme le chapon et les volailles de qualité.
Fiche technique
- Domaine
- Domaine San Gavino
- Appellation
- Corse
Île de Beauté - Millésime
- 2020
- Cépage
- Niellucciu
- Culture
- Raisonnée
- Label
- Indication Géographique Protégée
