L’IMPATIENT

Assemblage à base de Syrah, de Caladoc (Grenache & Malbec) et de Carignan, sa robe rubis intense dévoile un nez complexe déclinant des notes de cassis, de violette et une touche de réglisse. Le palais est gourmand et fruité. Il offre des tanins souples et une jolie expression aromatique Les salaisons épicées aux herbes de la garrigue – thym, sarriette et romarin –,les légumes méditerranéens en salades ou grillés, les viandes rouges, ainsi que les fromages corsés. Le comptoir du chai accueille des dégustations originales, imaginées comme des dialogues entre chefs, cheffes, sommeliers, et les vigneron et œnologue du domaine VIN BIOLOGIQUE UNE TERRE R E S T A U R É E,  A U S E R V I C E D E LA BIODIVERSITÉ ECOCERT Une remise de 10% à la première commande Œil: Un beau grenat foncé Bouche : riche en matière, bouche très agréable souple , flatteuse , avec une belle longueur . Nez: une dominante de réglisse et violette , Réf: 393 Conditionnement: carton de 6 bouteilles –   La quantité minimale pour pouvoir commander ce produit est 180.

Fiche technique

Domaine
Les Davids
Appellation
VAUCLUSE INDICATION GÉOGRAPHIQUE PROTÉGÉE-
Millésime
2021
Cépage
Syrah 50%, Caladoc 30%, Carignan 20%