Pacherenc du Vic Bilh Doux 2018

Les vins blancs du Domaine – Pacherenc du Vic Bilh – sont produits à partir de deux cépages : les cépages petit Manseng et gros Manseng. Les cépages blancs sont cultivés dans les zones les plus fraîches du domaine. La proportion d’acidité, la minéralité, la faible teneur en sucre et les touches de fruits exotiques permettent d’obtenir une gamme de vins blancs secs et moelleux à la fois subtils et bien équilibrés. Terroir : Sols Argilo-calcaire situé sur un coteau escarpé entièrement entouré de bois. Orientation sud vers les Pyrénées Climat continental au pied des Pyrénées Vinification : Fermentation naturelle avec une régulation stricte de la température. Vieillissement en 6 mois en fûts de chêne Teinte  :or clair un nez pêche avec une fraîcheur naturelle aux fruits. Bouche  :délicate rehaussée par une acidité agréable et soutenue par des notes de fruits exotiques. Service :A consommer à 8°C. A consommer :  en apéritif par une douce journée d’été, avec du foie gras, du fromage bleu ou de chèvre ou un dessert de pain aux fruits. Réf : 372 Frais de transport offert a partir de 36 bouteilles, Chaque commande peut être panachée dès le premier carton.