Saint-Émilion Grand Cru “Château Angelus” (2011) – Château Angelus

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Œil	robe d’un bordeaux très intense à reflets noirs
Nez	notes de fruits mûrs
Bouche	Après une attaque franche, le vin offre des tannins fins et soyeux avec une belle ampleur. La finale est d’une grande élégance

Accord met-vin : filet de bœuf, oeufs brouillés aux truffes Vinification : vendanges manuelles. Cuvaison durant 15 à 30 jours. Elevage en barriques neuves à 100% durant 18 à 22 mois Le conseil de l’œnologue : servir à 16°C Taux d’alcoolémie : 12,5% Temps de garde : 39 ans Conditionnement : Carton de 6 bouteilles de 75cl