Saint-Émilion Grand Cru “Château Angelus” (2013) – Château Angelus

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Œil robe d’un bordeaux très intense à reflets noirs
Nez élégant et frais sur les fleurs d’été, les petites baies sauvages, l’humus
Bouche de la matière, du velouté, du fruit, un léger boisé, beaucoup de finesse et d’équilibre
Accord met-vin : filet de bœuf, oeufs brouillés aux truffes Vinification : maturation 18 à 22 mois dans des barriques neuves Le conseil de l’œnologue : servir à 16°C Taux d’alcoolémie : 13,5% Temps de garde : 37 ans Conditionnement : Carton de 6 bouteilles de 75cl

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Fiche technique

Domaine
Château Angelus
Appellation
Saint-Émilion Grand Cru
Millésime
2013
Cépage
Cabernet Franc
Merlot
Culture
Raisonnée
Label
Appellation d’Origine Contrôlée

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